גבריאל מירילשוילי מ"מ נשיא הקונגרס

אדריכל המיסוד של ארגון מעין זה, הוא איש העסקים מיכו מירילשוילי. ביוזמתו, לפני מספר שנים נוצרו פגישות בין מנהיגים רוחניים של העדה, נציגי האינטליגנציה ואנשי העסקים. כבר אז שורטטה בקווי יסוד מבנהו של הקונגרס ומטלותיו.

לאחר זמן ממצא, קבוצת אנשי עסקים בהנהגתו של גבריאל מירילשוילי ומוליכי העדה – אנשי דת והציבור –, חידשו רעיון זה. כתוצאה, ביוני 2002 נוסדה עמותת "רשימה", ומאידך ב- 1 ליולי – הקונגרס, אשר בזכות התרומות מאת משפחת מירילשוילי, אף באותה שנה הצליח לממש שורה של פעילויות חיוניות.

לכינוס הועידה המייסדת הראשונה של הקונגרס העולמי ליהדות גאורגיה, קדמו עבודות מכינות, אשר במשך חודשים ערך הוועד המתכנן של הועידה בסבלנות ובנחישות.

הועידה המייסדת שהתקיימה ב- 22 לינואר 2003, לנשיא הקונגרס העולמי ליהדות גאורגיה בחרה את האיש העומד בראש משפחת מירילשוילי, איש העסקים הנודע, מר' מיכאל מירילשווילי 
(בתאריך 11/4/2009 הלך לעולמו בגיל 66) .

מטרתו של היווסדות הקונגרס העולמי ליהדות גאורגיה:
- לאחד את יהודי גאורגיה הפזורים במקומות השונים ברחבי התבל
- לתמוך במימוש שאיפותיהם
- לדאוג למען התפתחותם הדתית, הרוחנית, התרבותית, הרווחית, הבלתי מעורערת,
  למתן ביטוי למורשת ההיסטורית, ולחינוכו של דור ההמשך על פי העקרונות הלאומיים והיהודיים.

מקור: אתר הקונגרס